MATEŘÍ KAŠIČKA

Z dalších včelích produktů, se kterými se můžeme setkat, je mateří kašička. Byla krásně pojmenována Švýcarem Huberem v roce 1788 a to gelée royale (královské želé). Samotný objev této zajímavé substance je přisuzován holandským přírodovědcům Janu Swamerdanovi a René–Antoine Feschault de Réaumurovi, kteří žili v 17. století.

Mateří kašička je velmi složitá chemická směs. U včel se vytváří v tzv. hltanových žlázách, které jsou umístněné v hlavové části včelího těla. Kašičkou je krmena samotná královna a larvičky po vylíhnutí až do 3-4 dne. Pak jsou krmeny směsí pylu a medu. Larvičky určené pro líhnutí královny – včelí matky, jsou ve zvláštním útvaru zvaném matečník kašičkou krmeny po celou dobu vývoje. Larvy budoucích matek se doslova v kašičce koupou. Vajíčka dělnice i matky jsou vždy oplozená a mají stejný genetický základ. A právě kašička svým biochemickým složením napomáhá k tomu, že z každého oplozeného včelího vajíčka se za určitých okolností může vylíhnout včelí královna.

Kašička je tekutá substance krémovité konzistence, většinou barvy slonové kosti. Je na chuť mírně až výrazně nakyslá, někdy mírně ostrá s minimální vůní. Obsahuje významné množství sacharidů, tuků a bílkovin (až 35 %), dále jsou zastoupeny ve velkém množství aminokyseliny a mikroprvky (např. zinek, železo, chrom a křemík). Byl zjištěn významný obsah vitaminů skupiny B, zejména B1, B2, B6, B12. Dále vitamin PP a kyselinu pantotenovou, foliovou a také malé množství vitaminu E.

Léčivé vlastnosti bývají někdy výrazně přeceňovány, ale i na základě klinických testů bylo prokázáno zlepšení průběhu mnoha nemocí. Podle literárních pramenů aktivizuje mateří kašička látkovou přeměnu, dodává životní sílu, brzdí rozvoj sklerózy, normalizuje činnost endokrinních žláz a trávicího traktu. Dále snižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje odolnost vůči infekcím, čímž napomáhá v boji proti bakteriím a virům.

Mateří kašička může najít své uplatnění zejména dermatologické kosmetice, díky svým vlastnostem pomáhá při vyhlazování vrásek a celkovému zlepšení stavu pleti. Je součástí mnoha přípravků na ošetření pleti, ve většině případů v dražších cenových kategoriích. Preparát s mateří kašičkou byl vyroben již v roce 1952, a to Francouzem de Belveferem pod názvem Apiserum.

Kašička se získává jen ve velmi krátkém období roku, a to od pozdního jara do léta, kdy je tzv. rozmnožovací pud včel největší. Mateří kašička se odebírá ze speciálně připravených včelstev z matečníků a uchovává se při nízké teplotě. Dále se buď speciálně suší, mrazí nebo se konzervuje v medu. Produkt posledního způsobu lze pak v určitých dávkách využívat pro posílení obranyschopnosti organismu. V lékárnách či obchodech se zdravou výživou si lze koupit mnohé přípravky a výrobky s obsahem mateří kašičky. Ona sama je předmětem rozsáhlého výzkumu, zejména švýcarských a francouzských farmaceuticko-kosmetických koncernů.